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這是一個簡單又美味的藜麥蔬菜炒飯食譜。讓我們以這個食譜作為你的部落格範例：

藜麥蔬菜炒飯#

食材：

• 1 杯藜麥
• 2 杯水
• 1 湯匙橄欖油
• 1 顆洋蔥，切碎
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 顆甜椒，切丁
• 1 條西葫蘆，切丁
• 1 杯花椰菜花朵
• 1 根胡蘿蔔，切片
• 1/4 杯醬油
• 1 湯匙米醋
• 1 湯匙蜂蜜
• 鹽和胡椒，依個人口味
• 芝麻，用於裝飾（可選）
• 新鮮香菜，切碎，用於裝飾（可選）

步驟：

1. 用冷水沖洗藜麥。在一個中型鍋中，將 2 杯水煮沸。加入藜麥，轉小火，蓋上鍋蓋，煨煮約 15-20 分鐘，或直到藜麥煮熟且水分被吸收。用叉子鬆開藜麥，放在一旁備用。
2. 在一個大平底鍋或炒鍋中，用中高火加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜，炒煮 2-3 分鐘，或直到洋蔥變透明。
3. 將甜椒、西葫蘆、花椰菜和胡蘿蔔加入鍋中。不時攪拌煮約 5-7 分鐘，或直到蔬菜變軟但仍保持脆嫩。
4. 在一個小碗中，攪拌醬油、米醋、蜂蜜、鹽和胡椒。將醬汁倒入蔬菜中，攪拌均勻。
5. 將煮熟的藜麥加入鍋中，與蔬菜和醬汁攪拌均勻。再煮 2-3 分鐘，或直到所有材料都熱透。
6. 從火上取下，如果喜歡的話，用芝麻和新鮮香菜裝飾。熱食享用！